Французский пекарь
кофе & хлеб
Багет
Французский
Пулиш (опара), мука в/с, мука первый сорт, закваска пшеничная, вода
Ржаной
Заварка ржаная (солод ржаной ферментированный, мука ржаная, кориандр, вода), мука ржаная, мука пшеничная в/с , соль, дрожжи пресованные, вода, мальц экстракт
Хокстон
Пшеничный
Мука пшеничная в/с, мука пшеничная первый сорт, мука цельносмолотая , закваска пшеничная, соль, вода
Хокстон
Ржаной
Мука пшеничная в/с, мука пшеничная первый сорт, мука ржаная, закваска пшеничная, лён, мёд горчичный, соль, вода
Ирландский
Пулиш (опара), зерно, пшено, лён,
кунжут, мука в/с, мука ржаная, отруби пшеничные, соль, вода, клюква вяленая, грецкий орех
Чиабатта
Пулиш (опара), мука в/с, мука первый сорт, закваска пшеничная, соль, вода, оливковое масло.
Шпет
Пулиш (опара), закваска ржаная, мука пшеничная в/с, мука ражаная обдирная
Цельнозерновой
Плющенная рожь, резанная рожь, семена подсолнечника, мука ржаная
