Багет французский.jpg

Багет 
Французский 

Пулиш (опара), мука в/с, мука первый сорт, закваска пшеничная, вода

Ржаной

Заварка ржаная (солод ржаной ферментированный, мука ржаная, кориандр, вода), мука ржаная, мука пшеничная в/с , соль, дрожжи пресованные, вода, мальц экстракт

Ржаной.jpg

Хокстон 
Пшеничный

Мука пшеничная в/с, мука пшеничная первый сорт,  мука цельносмолотая , закваска пшеничная, соль, вода

Хокстон пшеничный.jpg

Хокстон 
Ржаной

Мука пшеничная в/с, мука пшеничная первый сорт,  мука ржаная, закваска пшеничная, лён, мёд горчичный, соль, вода

Хокстон ржаной.jpg

Ирландский

Пулиш (опара), зерно, пшено, лён, 

кунжут, мука в/с, мука ржаная, отруби пшеничные, соль, вода, клюква вяленая, грецкий орех

Ирландский.jpg

Франкония Брот
( с маслинами)

Мука пшеничная в/с, мука первый сорт, пшеница пророщенная, маслины, дрожжи, вода

Франкония.jpg

Чиабатта

Пулиш (опара), мука в/с, мука первый сорт, закваска пшеничная, соль, вода, оливковое масло.

Чиабатта.jpg

Шпет

Пулиш (опара), закваска ржаная,  мука пшеничная в/с, мука ражаная обдирная

Шпет.jpg

Цельнозерновой

Плющенная рожь, резанная рожь, семена подсолнечника, мука ржаная

Цельно зерновой.jpg

Багет ржаной
чесночный

Закваска ржаная, мука пшеничная в/с, мука пшеничная первый сорт, мука ржаная обдирная, масло сливочное, базилик свежий, чеснок, соль, сахар, вода

Багет ржаной.jpg